Christelle Brua : L’art et la manière
Meilleur pâtissier du monde, La chef Christelle Brua du Pré Catelan devient la première femme au monde à détenir ce titre. Cette grande fan de rugby nous reçoit pour nous présenter son univers, son parcours et ses passions.
Découverte : La farine de riz japonais.
L’institut Cordon Bleu nous reçoit pour nous présenter la farine de riz japonais. Pour l’occasion, un champion du monde de pâtisserie et une boulangère d’origine japonaise nous proposent leurs créations.
