À la découverte de l’huile d’olive ultra vierge Monini
Tout le monde connaît et utilise l’huile d’olive. Reconnue pour ses bienfaits sur la santé, elle offre un goût inimitable, mais comment se fabrique-t-elle ? Nous partons en Italie à Spolète pour découvrir ses secrets.
Nos box du moment : Ookies et VinMasKé.
Le marché de la box livrée à domicile explose. Deux d’entre elles attirent notre attention par leurs concepts. Il s’agit de Ookies, la box bio pour pâtisser avec ses enfants et VinMaské, pour découvrir des vins de manière originale.
Fruit exotique : le Durian
Ce fruit atypique se reconnaît très facilement par sa forme, mais surtout par l’odeur qu’il dégage. Très consommé en Asie, il ne laisse personne indifférent. La curiosité nous pousse à découvrir ce mets tant décrié.
Tefal Preserve : Le plein de vitamine
Tout le monde sait que nous ne cuisinons pas une pièce de bœuf et une carotte de la même manière. C’est pour cela que Tefal définit sa gamme en plusieurs familles de produits, l’inox pour les viandes, l’antiadhésive Expertise pour le poisson et les œufs, et la nouveauté, les céramiques Preserve pour les légumes.
Lavazza : Huile d’olive Bio au café
Lavazza choisit le magnifique cadre de Roland-Garros pour présenter sa nouvelle création, œuvre d’un de ses ambassadeurs, le chef Lionel Giraud. Cette huile d’olive bio tend à proposer une expérience unique aux amoureux du café.
O Mà! : Made in Corse*
« O Mà » revendique clairement ses origines corses avec une offre de qualité basée sur les matières premières provenant du terroir de l’île de beauté
Atelier Saint-Père : Pas divin
Après une petite balade en bord de Marne, nous allons dîner à l’Atelier Saint Père de Lagny-sur-Marne. C’est dans ce restaurant au caractère atypique que nous passerons notre soirée dans une ambiance.
La brasserie du Théâtre : Un classique
Nous nous rendons à Montpellier pour déjeuner, plus précisément près du théâtre qui règne sur la place de la Comédie. Situé face à l’entrée des artistes, « la brasserie du théâtre » nous accueille dans son décor de bistrot chic.
Le bouchon des Cordeliers : Saveurs typiques
C’est à quelques pas de la place de la bourse de Lyon que nous allons déjeuner. Dans cette petite rue adjacente se trouve l’un des bouchons les plus réputés de la cité. Son chef Cédric Garin propose des plats typiques qu’il crée à partir de produits locaux dans la grande tradition rhodanienne.
La boulangerie du Palais : Au royaume de la Praline
La praline rose égaie la vitrine de cette petite boutique du centre-ville de Lyon. La boulangerie du Palais a la réputation d’avoir une des meilleures brioches agrémentées de cette spécialité régionale, un lieu coloré dans cet univers plutôt classique.
La taverne de Zhao
La cuisine chinoise ne peut se classer tant elle s’imprègne de cultures différentes. Celle du Xi’an, que nous découvrons aujourd’hui, se compose surtout de préparation à base de blé, tel que pains, baos et nouilles qui sont les principaux éléments des plats. La taverne de Zhao nous attire grâce à cette proposition originale.
Pâtisserie le Meurice : Moment de plaisir
Le lundi de Pâques est l’occasion pour le chef Cédric Grolet de revisiter son Saint Honoré. C’est une version au chocolat que nous découvrons lors de notre venue dans la Pâtisserie de la rue Castiglione.
Epoca : À la mode calabraise
Paris connaît la cuisine italienne à travers la célèbre pizza, mais il est parfois difficile de trouver des plats traditionnaux transalpins. Pour cela, nous nous rendons dans le 7e arrondissement de Paris pour tester L'Epoca.
Moulinex Cookéo : Au gramme près
Le multicuiseur de Moulinex évolue avec sa version Grameez, une balance vient compléter l’offre. L’ensemble connecté à votre smartphone pour une utilisation idéale des ingrédients qui se trouvent dans le réfrigérateur.
La bergamote : Une petite tasse de thé.
La Bergamote prend place en face de la cathédrale dans le cœur de Saint-Malo. Ouvert de 10h30 à 18H30, ce salon de thé au style néocolonial a la réputation d'avoir les meilleures galettes de la cité. Nous sommes impatients de les découvrir.
