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Le marché des enfants rouges… du marché traditionnel à la street food

La streetfood se popularise en France. Véritable alternative à la restauration classique, elle se partage avec gourmandise. Nous sommes partis découvrir les tendances actuelles et nous commençons par un marché traditionnel.

Melt : le Texas à Paris

Quand le texas s’invite à Paris. Melt propose, avec des cuissons longues au fumoir, une nouvelle manière de déguster la viande. Quand la streetfood devient un paradis pour gourmets carnivores.