[La recette du lecteur] Samoussas créoles de Julie.

Amateur ou chef, nous avons, tous, nos secrets de famille. Gestes, ingrédients…  Ils sont une source inestimable de savoir-faire, qui se partagent souvent de génération en génération. Aujourd’hui, Julie nous révèle sa recette de samoussas créoles.

[Un chef/Une recette] Moelleux au chocolat par Nicolas Crenier

Chaque chef a sa signature, sa manière de dresser, ses préparations, les recettes sont comme un reflet de leur personnalité. Nous vous proposons de découvrir la recette du Chef Denny Imbroisi : Timballo de maccheroni.