Le chef du geste : bien faire un tortellini
Le chef Romain Schaller, plus jeune administrateur des cuisiniers de France, vainqueur de plusieurs concours de renommée internationale, nous partage sa technique pour bien faire les tortellinis. découvrons le geste du chef !
Aligot
Une autre spécialité de l’Aveyron. Un plat que l’on retrouve dans toutes les fêtes de village.
