Hugues Pouget, un pâtissier en liberté…
Hugues Pouget lance la maison Hugo & Victor en 2010. Il devient le précurseur d’un mouvement qui aujourd’hui prend de plus en plus d’ampleur : offrir au grand public la qualité d’un restaurant trois étoiles.
Fruit exotique : le Durian
Ce fruit atypique se reconnaît très facilement par sa forme, mais surtout par l’odeur qu’il dégage. Très consommé en Asie, il ne laisse personne indifférent. La curiosité nous pousse à découvrir ce mets tant décrié.
