Paulo Sari : L’amoureux du bio

Paulo Sari : L'amoureux du bio. Le chef tient les commandes de l’Elsa, 1er restaurant certifié bio à décrocher une étoile au guide Michelin.

Alixe Bornon, un ovni dans la pâtisserie

Son nom ne vous dit rien, pourtant Alixe Bornon, pâtissière et diabétique, casse les clichés et ouvre une autre voie à la gastronomie. Partons à la rencontre de cette pâtissière un brin atypique.