L'amour de la gastronomie
Pour les épicuriens
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Les recettes de Romain : Cromesquis de joue de bœuf et poulpe, velouté de butternut.

 Une recette de notre Chef Romain Schaller : Cromesquis de joue de bœuf et poulpe, velouté de butternut. Un plat de chef.
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charlotte durian

Charlotte au durian de Sophie

 Une recette de notre lectrice Ann Tao : la charlotte au durian. Ce fruit ravit ou rebute les palais. Et vous, vous adoré ou vous détestez ?
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Pince de crabes et artichaut

Artichaut tourné au tourteau et estragon

 Une recette du chef Gérard Sallé : l'artichaut tourné au tourteau et estragon. Élégant simple et surtout tèrs bon.
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Suprême de poulet, patate douce

Suprême de poulet, patate douce en purée et sauce gésiers

 En exclusivité dans les cuisine du Walt's à Disneyland Paris, le chef Ludovic Mallac nous propose une recette pas à pas : suprême de poulet, patate douce en purée et sauce gésiers.
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Homard roti/gnocchis à la truffe

Homard rôti en cocotte et gnocchis à la truffe

 Une recette pas à pas du chef Gérard Sallé : Homard rôti en cocotte et gnocchis à la truffe. Un plaisir pour les fêtes.
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Dessert chocolat/kumquat et sésame noir

Dessert Chocolat kumquat et sésame noir

 Xavier Salas-Schumann, nous propose un dessert Chocolat kumquat et sésame noir. Des saveurs gourmandes pour un dessert de fêtes
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Variation Clémentine-vanille

 Xavier Salas-Schumann, nous propose un dessert léger et gourmand. De saison, la clémentine émerveille les papilles
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