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À la rencontre de… Claire Heitzler : Une grande dame

: Nous partons à la rencontre de Claire Heitzler, cette grande dame de la pâtisserie. Une chef aux mille facettes.

Pâtisserie le Meurice : Moment de plaisir

Le lundi de Pâques est l’occasion pour le chef Cédric Grolet de revisiter son Saint Honoré. C’est une version au chocolat que nous découvrons lors de notre venue dans la Pâtisserie de la rue Castiglione.

Chocolat Alain Ducasse : Poisson d’avril

Alain Ducasse sait jouer sur les formes et les saveurs comme personne. Pour Pâques, ce maître de la gastronomie française nous propose un poisson aux lignes épurées que nous sommes impatients de découvrir.