Tourner un artichaut

Le fond de l’artichaut est la partie la plus fondante du légume. Voici comment le récupérer de manière à pouvoir le préparer. Nous avons pu admirer la rapidité du chef Gérard Sallé dans cet exercice. Indispensable, un couteau bien aiguisé.

N’hésitez pas à partager vos photos de cette recette sur notre page Facebook
ou en nous taguant sur Instagram @la_brigade_des_gourmets

 

No Replies to "Tourner un artichaut"

    Leave a reply