La crise sanitaire a fermé nos restaurants, nos cinémas et nos musées. La cité du chocolat n’a pu recevoir de touriste depuis plusieurs mois. Les équipes se sont battues pour trouver une solution originale et créative : les visites virtuelles.

Laguiole, cette petite commune d’Aveyron cultive l’art de la gastronomie. En plein cœur de l’Aubrac, nous avons assisté à la confection du célèbre couteau. Imité mais jamais égalé, il se fabrique encore de manière artisanale dans les forges de la ville.

Pour cette première partie sur les ateliers culinaires, nous nous arrêtons sur des lieux d’exception pour deux cours gastronomique : le pain à l’institut Cordon Bleu et les macarons aux ateliers Lenôtre.

Pour cette première partie sur les ateliers culinaires, nous nous arrêtons sur des lieux d’exception pour deux cours gastronomiques : le pain à l’institut Cordon Bleu et les macarons aux ateliers Lenôtre.

Le champagne, vin mousseux le plus célèbre au monde, ses petites bulles traversent les océans et font la fierté de la région champenoise. Partons découvrir les étapes de sa fabrication avec la visite d’un vignoble et de ses caves à Dizy, village proche d’Epernay.

Le brie de Meaux jouit d’une réputation mondiale. Nous nous rendons au « Domaine des 30 Arpents » à Favières en Seine et Marne pour découvrir toutes les étapes de la fabrication de ce fromage.