Restaurant 9 results

Le restaurant éphémère Leffe

Du 25 au 30 octobre, c’est la marque Leffe qui crée l’évènement avec son restaurant éphémère. Il se situe dans la rue du pont au choux en plein cœur de Paris, 3 hôtes accompagnés de 3 chefs de renom vont se relayer en cuisine pour le plus grand plaisir des gourmands. Pour cette deuxième édition, la Maison Leffe nous propose un voyage aux saveurs maltées avec l’objectif d’offrir à ses clients, une expérience unique. À tour de rôle, Adrien Larripa (25 & 26 octobre), ...

Le Fermier Gourmet : Très gourmand

Le 3e arrondissement de Paris, à 600 m du marché des enfants rouges, lieu emblématique de la streetfood* parisienne, se trouve notre adresse du jour Le Fermier Gourmet. Ce restaurant-grill, ouvert en 2016, propose une alternative gourmande dans l’une des plus anciennes rues de la capitale.

La felicità : Grand d’Europe

Avec plus de 4500 m2 et 1000 couverts, Big Mamma lance dans le 13e arrondissement de Paris, le plus grand restaurant d’Europe. Cette septième enseigne marque l’arrivée du groupe dans l’Est de Paris.

Egg factory : Paradis des œufs

Ouvert depuis trois mois, EGG Factory nous propose quelque chose de nouveau, il s’agit de remplacer la viande par les œufs dans un burger. Curieux, nous partons rencontrer Benjamin Kam pour qu’il nous présente ce concept atypique.

La taverne de Zhao

La cuisine chinoise ne peut se classer tant elle s’imprègne de cultures différentes. Celle du Xi’an, que nous découvrons aujourd’hui, se compose surtout de préparation à base de blé, tel que pains, baos et nouilles qui sont les principaux éléments des plats. La taverne de Zhao nous attire grâce à cette proposition originale.

Yam’Tcha : Ils sont fous ces Baos

Les Baos sont très populaires en chine. Ces petites brioches à la farine de blé cuites à la vapeur sont généralement garnies de porc laqué, mais Yam’tcha nous propose une revisite fusion entre gastronomies chinoise et française.

A. Noste : Ça Tapas à Paris

Les restaurants organisent de plus en plus de brunchs. Nous jetons notre dévolu dans le quartier de la Bourse sur le A. Noste de Julien Duboué. Un long buffet de tapas nous attend pour ce repas dominical à partager.

Un air de Thaïlande

Street Bangkok a un concept connu par tous les voyageurs qui reviennent de Thaïlande. Là-bas, la streetfood est un art de vivre. Avec sa cuisine ouverte, ses odeurs alléchantes et ses grandes tables à partager, nous pouvons nous croire dans une échoppe des rues de Bangkok.

Un bol trop pain

Jean Imbert, ancien vainqueur de top Chef en 2012, et Éric Kayser, boulanger-pâtissier à l’aura internationale, combinent leurs talents pour que contenant et contenu ravissent les papilles. Les bols de Jean résultent de l’amitié entre ses deux passionnés.