Sucrées 19 results

En manque d’inspiration ? Nous avons des recettes sucrées pour une cuisine gourmande, savoureuse et saine.

[La recette du lecteur] Samoussas créoles de Julie.

Amateur ou chef, nous avons, tous, nos secrets de famille. Gestes, ingrédients…  Ils sont une source inestimable de savoir-faire, qui se partagent souvent de génération en génération. Aujourd’hui, Julie nous révèle sa recette de samoussas créoles.

[Un chef/Une recette] Moelleux au chocolat par Nicolas Crenier

Chaque chef a sa signature, sa manière de dresser, ses préparations, les recettes sont comme un reflet de leur personnalité. Nous vous proposons de découvrir la recette du Chef Denny Imbroisi : Timballo de maccheroni.

Les recettes de Romain : Royale de cresson, pomme dauphine au parmesan et coques.

Le chef Romain Schaller (groupe Sodexo) nous partage ses secrets et ses recettes : Royale de cresson, pomme dauphine au parmesan et coques.

Les recettes de Romain : Cheesecake citron vert et mangue

Une recette de notre Chef Romain Schaller : croustillant chocolat et noix de coco. Un dessert gourmand.

Les recettes de Romain : Croustillant au chocolat et noix de coco.

Une recette de notre Chef Romain Schaller : croustillant chocolat et noix de coco. Un dessert gourmand.

Les crêpes, nos recettes…

Une recette de Manon, chef pâtissière au Walt's an american restaurant : Main de Mickey sans gluten. Voici toutes les étapes de ce dessert qui ravira tous les enfants.

Main de Mickey sans gluten

Une recette de Manon, chef pâtissière au Walt's an american restaurant : Main de Mickey sans gluten. Voici toutes les étapes de ce dessert qui ravira tous les enfants.

Financier, ananas confit et sorbet ananas basilic

Une recette de Manon, chef pâtissière au Walt's an american restaurant : Financier, ananas confit et sorbet ananas basilic. Voici toutes les étapes de ce délicieux dessert.

Dessert Chocolat kumquat et sésame noir

Xavier Salas-Schumann, nous propose un dessert Chocolat kumquat et sésame noir. Des saveurs gourmandes pour un dessert de fêtes

Variation Clémentine-vanille

Xavier Salas-Schumann, nous propose un dessert léger et gourmand. De saison, la clémentine émerveille les papilles

Patates douces rôties au pulled porc

Cette recette de Juliette Lalbaltry styliste culinaire nous propose  de travailler la patates douces et l'épaule de porc.

Bûche façon Mont-blanc

Elle est la star des tables de fin d'année. La bûche brille par sa gourmandise. Pour finir ces fêtes en beauté, voici une recette façon Mont-Blanc. 

Sablé de Noël à la noisette

Sophie nous propose sa recette de sablé à la noisette. Un des petits plaisirs gourmands des fêtes de fin d'année.

Tartelette Framboise coco (sans gluten)

Une recette pour découvrir la farine de riz : La tartelette Framboise-coco créée par le champion du monde de pâtisserie 2017, Jean-Thomas Schneider. 

Soupe de potimarron, céleri rave et châtaignes (offerte par Markal)

L'hiver arrive et la température baisse. Markal, nous propose une recette onctueuse et simple au potimarron, céleri et châtaigne accompagné par un granola salé.

Mango Sticky Rice (Mangue au riz gluant)

Un dessert typiquement thaïlandais plein de saveur et facile à faire. Frais, il se mange avec plaisir pendant cette période estivale.

Tarte aux fraises

C'est la saison de la fraise, profiter d'un moment gourmand grâce à cette tarte pleine de fraicheur. Il est possible de la faire aussi avec un mélange fraise/framboise.

La tarte au citron meringuée de Sophie

Une de nos tartes préférées, le dosage de l'acidulé est primordial.

À l’américaine : les cookies de Sophie

Moelleux et fondant, ces cookies raviront les gourmands