day : 17/12/2020 2 results

Les recettes de Romain : Cromesquis de joue de bœuf et poulpe, velouté de butternut.

Une recette de notre Chef Romain Schaller : Cromesquis de joue de bœuf et poulpe, velouté de butternut. Un plat de chef.

Romain Schaller, le chef de la brigade.

Le chef Romain Schaller, plus jeune administrateur des cuisinier de France, partagera régulièrement ses recettes sur La Brigade des Gourmets. Découvrons le parcours du chef de la brigade.