month : 05/2018 9 results

Lavazza : Huile d’olive Bio au café

Lavazza choisit le magnifique cadre de Roland-Garros pour présenter sa nouvelle création, œuvre d’un de ses ambassadeurs, le chef Lionel Giraud. Cette huile d’olive bio tend à proposer une expérience unique aux amoureux du café.

O Mà! : Made in Corse*

« O Mà » revendique clairement ses origines corses avec une offre de qualité basée sur les matières premières provenant du terroir de l’île de beauté

Egg factory : Paradis des œufs

Ouvert depuis trois mois, EGG Factory nous propose quelque chose de nouveau, il s’agit de remplacer la viande par les œufs dans un burger. Curieux, nous partons rencontrer Benjamin Kam pour qu’il nous présente ce concept atypique.

Vladimir Pak – Esprit d’aventure

C’est sur Paris que nous rencontrons le champion du monde 2017 de Sushi, Vladimir Pak. Il a gentiment accepté de répondre à nos questions. Il nous raconte son parcours, son quotidien, mais aussi ses projets pour l’avenir.

Uma de Lucas Felzine : Une balade des saveurs

C’est à l’occasion d’un dîner à quatre mains entre le chef Lucas Felzine et Éric Ticana que nous découvrons le restaurant Uma. Le précurseur du Nikkei*, cette cuisine venue du Pérou et qui tire ses origines des émigrés japonais, accueille le roi des sushis pour une soirée spéciale Omakase**.

Atelier Saint-Père : Pas divin

Après une petite balade en bord de Marne, nous allons dîner à l’Atelier Saint Père de Lagny-sur-Marne. C’est dans ce restaurant au caractère atypique que nous passerons notre soirée dans une ambiance.

La brasserie du Théâtre : Un classique

Nous nous rendons à Montpellier pour déjeuner, plus précisément près du théâtre qui règne sur la place de la Comédie. Situé face à l’entrée des artistes, « la brasserie du théâtre » nous accueille dans son décor de bistrot chic.

Partenariat

« La brigade des gourmets » recherche ses partenaires publicitaires. Notre parution offre un voyage dans l’univers de la gastronomie, qu'elle soit française et internationale... Actuellement en kiosque, le numéro  #3 est disponible jusqu’au 5  janvier 2019. Dans le magazine, nos rubriques se composent de : – Des portraits. – Plaisir sucré. – La belle adresse de Jennifer Taïeb. – Un jeune Talent. – Une journée avec un chef (pour assister à un ...